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長野県看護大学／学生ら考案「健康信州弁当」・・・病院祭で販売

長野県看護大学の学生や教員の有志らは2019年10月3日、「看護大生考案健康信州弁当」を開発したことを発表しました。

長野県看護大学の一年生を対象とした授業「信州学」を受けている学生が作成した案を基に、長野県駒ケ根市の昭和伊南総合病院臨床栄養科や地元企業が協力。昭和伊南総合病院で2019年10月12日に開催される「ほほえみ祭」で、1食500円、20食限定で販売します。2016年の厚生労働省のまとめによると、長野県民の食塩摂取量は全都道府県の中で男性は3番目に多く、女性は最多。弁当の開発に携わった秋山剛准教授（健康・保健学）は、弁当を各地で販売したり、レシピを冊子で公開したりすることを構想しており、「健康信州弁当を多くの人に食べてもらい、食生活を見直すきっかけにしていただきたい」と話しています。

くわしくは長野日報社でご覧ください。

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●社会人の看護医療系受験を専門にずっと教えてきたプロから指導を受けたい　●看護学校を中退した過去があるけど、その学校を再受験してやり直したい　●新しいことにチャレンジしたい　●とにかく絶対合格したい　●学生時代、勉強は今までサボってきた。でも、やるしかない。逃げたくない　●経済的に自立して離婚したい　●今の会社を辞めたい　●自身の闘病経験や障害を活かしたい　●外国籍だけど看護師になりたい　●緊張すると実力が出せない。そういう自分を変えたい　●応援してくれる家族や周囲の期待に応えたい　●この受験を自分の成長の糧にしたい