杏林製薬は2011年2月7日、感染管理認定看護師の森下幸子さんを招き、流行中のノロウイルス感染症と感染対策に関するセミナーを行った。　

全国に約1,200人しかいない感染管理認定看護師の森下さんによると、手洗いが一番の予防策で、「O157の流行以来、きちんとした手の洗い方が学校で教えられるようになっている。子どもより大人の方が正しい手の洗い方を知らない」とコメント。ブラックライトで光る特殊なクリームを使って手洗いを実演し、手首や指の間など普段見落としがちな場所をアドバイスした。

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